Mescolo un barattolo di yogurt a piacere con un barattolo di zucchero (misto grezzo/bianco) e un barattolo di olio di semi (io ho usato il mais).
Tre barattoli di farina, due uova, vanillina, lievito (una bustina, anche se non ne amo il sapore pungente) e la scorza di un limone grattugiata.
Inforno a 140^ per 30 minuti.
Questa volta l'ho guarnita, solo in superficie, con una mela affettata.
Buona merenda!
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