Piacciono i sapori esotici, aspri, freschi?
Tartare di avocado. Perfetta con gamberi o salmone appena scottati.
Un avocado, il succo di due lime, un pomodoro rosso duro, un paio di gambi di sedano. Prezzemolo fresco, olio e sale per condire.
L'abbiamo provata anche al posto della classica salsa guacamole nelle tortillas messicane: promossa!
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